PROCESSUS DE CUISSON ET DE CONGÉLATION
La solution Bonfiglioli se présente comme un ensemble complet de transmission, du réducteur au variateur. En ce qui concerne les bandes transporteuses à vis pour la congélation et le chauffage, notre proposition repose sur des réducteurs épicycloïdaux avec ou sans couple conique, toujours associés à notre moteur électrique IE3 et à nos variateurs à panneau interne. Dans les applications exigeant un haut rendement, nous sommes en mesure de proposer notre moteur à réluctance synchrone à efficience IE4. De plus, nos motoréducteurs fonctionnent à des températures extrêmement basses, de l’ordre de celles des processus de congélation, et ne craignent pas les procédures de lavage les plus intenses.
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